|
 |
|
|
Palatsin Menu
Tempura kylmäsavustetusta raudusta 10,50 €
Punajuuriterriiniä
Vuohenjuustolla kuorrutetut etanat 9,50 €
Tarjoillaan patongin kera
Lohi-Parmankinkku pastramia 10,00 €
Sitruunahyytelöä
Palatsin Vihreä salaatti 6,50 €
Parmesanlastuja, krutonkeja ja pinjansiemeniä
Korvasienicappuccino 8,50 €
Lisukkeena pekoni-yrttibriossi
Miedosti savustettua merilohta 20,00 €
Jättikatkarapuvarras, Hummeri-Albuferakastiketta
Tryffeliöljyllä paahdettua järvikuhaa 21,50 €
Rucolalla maustettua Beurre Blanc-kastiketta
Sitruunaleivällä kuorrutettua härän sisäfileetä 25,00 €
Miedosti chilillä maustettua punasipulihilloketta
Lampaan sisäfileetä ja valkosipulikreemiä 25,00 €
Marsala-timjamikastike
Poronfileetä 27,50 €
Tumma tyrnimarjakastike ja kermainen lakkakastike
Pariloitua broilerin rintaa 18,50 €
Curry-kookoskastike
Palatsin kasvistrilogia 16,50 €
Suklaakrokantti fondant ja vaniljajäätelöä 9,50€
Kirsikkakompottia
Karpalokotijäätelöä 9,00 €
Suklaa fudge
Juustolajitelma 10,00€
Mustaleima Emmental, Mustapekka, Vilho, Roguefort
Mustikka triffle 9,50 €
Vadelmavaahtoa
Keittiömestari suosittelee
Menu 1
Korvasienicappuccino
Norton Torrontes 6,00€/16cl
Pippuripihvi Palatsin tapaan
Casas del Bosque Cabernet Sauvignon 6,80€/16cl
Karpalokotijäätelöä
Krohn LBV Port 7,20€/8cl
37 €
Menu 2
Tempura kylmäsavustetusta raudusta
Casas del Bosque Sauvignon Blanc 6,80€/16cl
Ananassorbetti
Poronfileetä, tumma tyrnimarjakastike
Peter Lehmann Barossa Shiraz 7,50€/16cl
Mustikka triffle
Pedro Ximenez Antonio Barbadillo 5,.20€/8cl
49 €
|
|
|
Finlaysonin Palatsi
Kuninkaankatu 1
33210 Tampere
Puh. 0400 219 530
Sijainti kartalla
Ravintola Astor
Aleksis Kiven katu 26
33200 Tampere
puh. (03) 260 5700
Sijainti kartalla |
