|
 |
|
|
Palatsin Menu
Palatsin Vihreä salaatti 6,50 €
Parmesanlastuja, krutonkeja ja pinjansiemeniä
Suppilovahverokeitto 8,50 €
Valkosipulivoissa ja sitruunassa paahdettuja jättiravunpyrstöjä 11,50 €
Hummerivaahtoa
Manchego-juustolla kuorrutetut etanat 10,00 €
Tarjoillaan patongin kera
Carpaccio soijagraavatusta häränfileestä 11,50 €
Vuohenjuusto moussea ja tomaattisalsaa
Paistettua järvikuhaa ja jokiravun pyrstöjä 22,00 €
Kermainen hummerikastike
Kevyesti savustettua lohen seläkettä 20,50 €
Basilikalla maustettua beurre blanc-kastiketta
Härän sisäfileetä 27,00 €
Punaviinikastiketta ja Jalopenovoita
Hunajapaahdettua sorsanrintaa 26,00 €
Tummaa rosmariinikastiketta ja mehustettuja karpaloita
Poronfileetä 29,00 €
Tummaa karpalokastiketta ja kermainen lakkakastike
Vuohenjuustolla kuorrutettua broilerin rintaa 19,00 €
Tuoretomaatti kastiketta itämaiseen tapaan
Palatsin kasvistrilogia 17,00 €
Season's warm vegetables
Suklaaduo 11,00€
Maitosuklaterriiniä ja valkosuklaamoussea, vadelmacoulis
Boysenmarjakotijäätelöä 9,00 €
Sokeroitua pistaasipähkinää
Juustolajitelma 11,00 €
Manchego, Gabrales, Mustapekka, Mustaleima emmental
Tyrnimarja parfait 10,50€
Marinoituja lakkoja
Keittiömestari suosittelee
Menu 1
Suppilovahverokeitto
Emilio Lustau Puerto Fino Solera Reserva 7,00/8cl
Pippuripihvi Palatsin tapaan
Norton Reserva Malbec 7,50€/16cl
Boysenmarjakotijäätelöä
Mouton Cadet Reserve Sauternes 10,00€/8cl
39 €
Menu 2
Paahdettuja jättiravunpyrstöjä
Albet I Noya Petit Albet Blanc 7,00€/16cl
Poronfileetä, tumma karpalokastike
Stellenzicht Golden Triangle Shiraz 8,00€/16cl
Juustoja
Suklaaduo
Niepoort Junior Tinto 7,50€/8cl
53 €
|
|
|
Finlaysonin Palatsi
Kuninkaankatu 1
33210 Tampere
Puh. 0400 219 530
Fax 03-2142299
palatsi @ finlaysoninpalatsi.com
Sijainti kartalla
Aukioloajat
Ti-Pe 11-24
La 12-24
Su-Ma Suljettu
(Avoinna tilauksesta)
|
|
