Finlaysonin Palatsi
Kuninkaankatu 1, 33210 Tampere
Puh. 0400-219530, Fax. 03-2142299
palatsi@finlaysoninpalatsi.com

valkoviinit

16cl 24cl 1/1

Australia


Barramundi Chardonnay 8,00€ 12,00€ 37€
Qualia Wines, South Eastern Australia
Kuiva, runsaan hedelmäinen, raikas, ilmeikäs
Mukava ja miellyttävän vivahteikas yleisviini ruuan kanssa tai sellaisenaan!


Espanja / Spain



Terrarima vi Blanc (organic) 9,40€ 14,00€ 44€
Can Rafols dels Caus, Massif del Garraf, DO Penedes
Rypäleet: Xarel.lo 60%, Riesling 20%, Chenin Blanc, Roussanne
Kuiva, tasapainoinen, ryhdikäs, vivahteikas
Garrafin alueen parhaan tuottajan mainio blendi jonka rungon muodostavat 80-vuotiaat Xarel.lo-köynnökset. Hyvä valinta sienikeitolle, kalaruuille ja kananpojalle.


Saksa / Germany 16cl 24cl 1/1


Borell-Diehl Grauer Burgunder 46€
Wiengut Borell-Diehl, Hainfeld, Pfalz
Kuiva, raikas, pähkinää ja omenaa, pitkä jälkimaku
Mielenkiintoinen Pinot Gris pieneltä laatuotuottajalta juustoille, kanalle, kalaruuille ja salaateille

Shelter Blanc de Noir 47€
Shelter Winery, Kenzingen, Baden
Kuiva, täyteläinen, tasapainoinen, runsas, mehevä
Punaisesta lajikkeesta valmistettu mainion pyöreä ja täyteläinen valkoviini palkitulta mikrotuottajalta. Erinomainen ruokaviini lintujen, vaalean lihan ja kermaisten keittojen kanssa nautittuna.


Italia / Italy


Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc 45€
Tenuta San Leonardo, Borghetto-Alto Adige, IGT Vigneti delle Dolomiti
Kuiva, puhdas, moniulotteinen, sopivasti mineraalinen
Tyylikäs Sauvignon Alppien juurelta. Erinomainen kumppani vuohenjuustolle ja kuhalle.


Uusi-Seelanti / New Zealand


Seifried Würzer 9,30€ 13,90€ 43€
Seifried Estate, Moutere Valley, Nelson
Puolikuiva, aromaattinen, pehmeä, rikkaan hedelmäinen, ryhdikäs
Erittäin harvinaisesta Würzer-lajikkeesta valmistettu ihastuttava ja nautittava viini ruuan kanssa ja sellaisenaan. Kokeile kananpojan, kyyhkysen tai punajuuri carpaccion kera.


Itävalta/Austria


Weszeli Grüner Veltliner Steinhaus (organic) 47€
Weingut Weszeli, Langelois,DAC Kamptal
Kuiva, raikas, ryhdikäs, kukkaisuutta ja greippiä
Historiallisen Steinhaus-palstan etelärinteiltä kasvavista 40-vuotaista köynnöksistä puristettu tasapainoinen ja maltillisesti hapokas Grüner kuhalle, vuohenjuustole, maalaissalaatille ja kananpojalle.

Gumpoldskirchener Himmelfahrt (organic) 49€
Jutta Ambrositch, Gumpoldskirchen, Thermenregion
Rypäleet: Neuburger, Zierfandler, Rotgipfler ja Welschriesling
Kuiva, miellyttävän tasapainoinen, vihreää omenaa ja yrttejä
Mozartin kylän aluelleen tyypillinen sekoite artesaanituottajalta Himmelfahrt-tarhalta. Todella monipuolinen viini kaloille, linnuille salaateille ja sellaisenaan nautittavaksi.


Ranska / France


Riesling Les Princes Abbes 9,40€ 14,00€ 44€
Domaines Schlumberger, Guebwiller, AOC Alsace
Kuiva, raikas, hienostunut, tasapainoinen, intensiivinen
Laadukas klassinen Alsacen Riesling maineikkaalta Grand Cru-tuottajalta! Erittäin monipuolinen ruokaviini kaloille, kasvisruuille, linnuille, alkupaloille ja keitoille.

Chant des Vignes 45€
Domaine Cauhape, Monein, AOC Jurancon
Rypäleet: Gros Manseng 60% ja Camaralet
Kuiva, aromaattinen, puhdas, hyvärakenteinen
Ihastuttavan tasapainonen ja aromaattinen perhetilan valkoviini Juranconin alueen paikallisista lajikkeista. Kokeile kuhan, kanan tai sienikeiton kanssa!

Chateau Pesquié Quintessence 50€
Chateau Pesquié, Mormoiron, AC Cotes de Ventoux, Rhone
Rypäleet: Roussanne 80% ja Clairette
Kuiva, täyteläinen, aromaattinen, todella pitkä ja viipyilevä
Ventouxin alueen laadukkaimman tuottajan upean täyteläinen elämysviini joka maistuu niin lihan, kalan, äyräisten kuin juustojenkin kanssa.